-De la Flammekueche à la Galette des Rois recettes d'un avenir commun

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Un atelier participatif au cœur du Vieux Bourg

La journée débutera dès 9h00 par le rituel de la mise en chauffe du four à pain. Après l'accueil officiel des invités à 10h30, l’ambiance se réchauffera autour d’un vin chaud préparé par Wolfgang, avant de laisser place à la pratique.

À 11h30, un atelier participatif invitera petits et grands à mettre la main à la pâte. L'objectif ? Confectionner des Flammekueches (tartes flambées) selon la recette traditionnelle transmise par les amis d'Eckartshausen. Un véritable pont gastronomique entre les deux cultures.

Dégustation et convivialité

Le moment tant attendu de la dégustation suivra ce travail collectif :

• 12h00 : Apéritif musical
• 13h00 : Repas partagé mêlant Flammekueches et crêpes bretonnes, accompagnées de cidre et de vin chaud.
• 14h00 : Tirage des Rois avec la traditionnelle galette pour clore ces agapes.

Soutenue par le Fonds citoyen Franco-allemand, cette journée sera rythmée par une animation musicale pour garantir une ambiance festive et chaleureuse à tous les participants